გლობალურმა დათბობამ შეიძლება შეცვალოს ღვინის რეგიონების რუკა მომდევნო 70-80 წლის განმავლობაში. ამერიკული საკონსულტაციო კომპანიის Bain & Company-ის ანგარიშის მიხედვით, ისეთ ქვეყნებს, როგორიცაა დანია და დიდი ბრიტანეთი, აქვთ პოტენციალი გახდნენ ახალი ზრდის პუნქტები.
ანალიტიკოსები აღნიშნავენ, რომ გასულ წელს სამხრეთ ევროპაში ტემპერატურა ყვავილობასა და მოსავალს შორის უკვე გაიზარდა 3°C-ით, ზოგიერთ რაიონში ნალექი საშუალოდ 50 მმ-ით დაეცა. ეს საფრთხეს უქმნის წარმოების სტაბილურობას ტრადიციულ ღვინის რეგიონებში და ხსნის შესაძლებლობებს ჩრდილოეთ განედებისთვის.
ქვეყნები, სადაც მევენახეობამ შეიძლება მოიკიდოს ფეხი, მოიცავს სამხრეთ სკანდინავიას, ჩრდილოეთ საფრანგეთს, გერმანიას და ინგლისს. მაგალითად, დანიას ღვინის რეგიონის ოფიციალური სტატუსი აქვს 2000 წლიდან. ქვეყანაში უკვე ფუნქციონირებს პროფესიონალური მარნები, მათ შორის Nygaardsminde Vineyard, ერთ-ერთი ყველაზე ჩრდილოეთი ღვინის ქარხანა ევროპაში (გრძედი 57,29°).
Bain–ის შეფასებით, თუ ამჟამინდელი კლიმატის ტენდენციები გაგრძელდება, დიდ ბრიტანეთში ვენახები შესაძლოა იორკშირშიც კი გაჩნდეს. კაბერნე სოვინიონი უკვე იზრდება დასავლეთ ინგლისში, დასავლეთ მიდლენდში, თუმცა ჩრდილოეთში ჯერ კიდევ არ არის გავრცელებული, აღნიშნავს Drinks Business.
„თუკი კლიმატის ცვლილება არ განიხილება, კაბერნე სოვინიონმა, რომელიც ოდესღაც ექსკლუზიურად სამხრეთ ევროპაში იზრდებოდა, 2100 წლისთვის შეიძლება დაიწყოს ზრდა ცენტრალურ და ჩრდილოეთ რეგიონებში“, – ნათქვამია Bain & Company–ს ანგარიშში.
