გვალვამ ბრაზილიაში, მსოფლიოში ყავის უმსხვილეს მწარმოებელში და წყალდიდობამ რეიტინგში მეორე ვიეტნამში მნიშვნელოვნად შეაფერხა ყავის მიწოდების გლობალური ჯაჭვები, რაც ზრდის წარმოების ხარჯებს, რაც საბოლოოდ გავლენას ახდენს მომხმარებლებზე.
ყავის მოყვარულთათვის ევროპაში, რომელსაც აქვს სასმლის ყველაზე მაღალი მოხმარება ერთ სულ მოსახლეზე მსოფლიოში, ფასების სავარაუდო ზრდა ცარიელი ფრაზა არ არის. ევროპელები ყოველწლიურად მოიხმარენ დაახლოებით 3,2 მილიონ ტონა ყავას, რაც მთლიანი მოხმარების თითქმის 33%-ს შეადგენს, ნათქვამია გერმანული სამომხმარებლო მონაცემების კომპანიის Statista-ს მოხსენებაში.
ნუთუ მართლა ჩვევების შეცვლის დრო მოვიდა?
სტიქიური უბედურებები ქაოსს თესავენ
ბრაზილია, რომელზედაც გლობალური ყავის წარმოების დაახლოებით 40% მოდის, განიცდის გვალვის ერთ-ერთ ყველაზე უარეს ეპიზოდს ათწლეულების განმავლობაში.
ექსტრემალურმა კლიმატურმა პირობებმა სერიოზულად იმოქმედა რეგიონებზე, სადაც ყავა არაბიკა მოჰყავთ და დაბალი მოსავლიანობა გამოიწვია.
2023-2024 მოსავლის ციკლი უკვე ხედავს წარმოების მკვეთრ ვარდნას, ზოგიერთი შეფასებით ვარაუდობს, რომ ის შეიძლება შემცირდეს ერთი მეხუთედით (20%).
ეფექტი ყველაზე მწვავედ იგრძნობა Minas Gerais-ში, ბრაზილიაში ყავის ყველაზე დიდ მწარმოებელ შტატში, რომელიც ყველაზე მაღალი ხარისხის არაბიკას მარცვლებს აწარმოებს. ამ შტატში უკვე რამდენიმე თვეა არ წვიმს.
იმ დროს როცა ბრაზილია არაბიკას ბაზარზე დომინირებს, ვიეტნამი მსოფლიოში წამყვანი მწარმოებელი უფრო იაფი რობუსტას მარცვლების, რომელსაც ხსნადი ყავის მოსამზადებლად იყენებენ. ამ თვის დასაწყისში, ქვეყნის მთავარი ყავის მწარმოებელი რეგიონები ცენტრალურ მაღალმთიანეთში განადგურდა ტაიფუნი „იაგი“ – ს მიერ, რის შედეგადაც 60-ზე მეტი ადამიანი დაიღუპა და ასობით დაშავდა. წინასწარი შეფასებით, დაიტბორა ათასობით ჰექტარი ყავის პლანტაცია, რამაც მნიშვნელოვანი ზიანი მიაყენა როგორც ამჟამინდელ მოსავალს, ასევე სამომავლო წარმოების პოტენციალს, რადგან მიწის აღდგენას წლები დასჭირდება.
ფასები მიდის 10 წლიანი მაქსიმუმის მიმართულებით
გვალვამ ბრაზილიაში და ტაიფუნმა ვიეტნამში გამოიწვია ყავის მსოფლიო ფასების მკვეთრი ზრდა. ყავის საერთაშორისო ორგანიზაცია (ICO), მთავრობათაშორისი ორგანო, რომელიც შედგება ექსპორტიორი და იმპორტიორი ქვეყნებისგან, იტყობინება, რომ ფასები გაიზარდა თითქმის 20%-ით 2024 წლის მესამე კვარტალში და მიაღწია უმაღლეს დონეს თითქმის ათწლეულის განმავლობაში.
ვრცლად euronews – ზე
