„რაოდენობრივად მართლა ძალიან კარგი სეზონია, უამრავი ტურისტია, მაგრამ ფულს არ ხარჯავენ და გამოდის ისე, რომ ჩვენ მხოლოდ ცხოვრების ნაწილით ვიღებთ შემოსავალს“ – შალვა ალავერდაშვილი

„რაოდენობრივად მართლა ძალიან კარგი სეზონია, უამრავი ტურისტია, მაგრამ ფულს არ ხარჯავენ და გამოდის ისე, რომ ჩვენ მხოლოდ ცხოვრების ნაწილით ვიღებთ შემოსავალს“ – შალვა ალავერდაშვილი
„თამამად შემიძლია ვთქვა, რომ რაოდენობრივად ძალიან კარგი სეზონია, თუმცა, ხარჯვის ნაწილზე რა გითხრათ?! ინდოელები თავიანთი საჭმლით ჩამოდიან და ჩვენს რესტორნებში მხოლოდ დილაობით ჭამენ“, – აღნიშნა „ბიზნესპრენიუსთან“ საუბრისას სასტუმროებისა და რესტორნების ფედერაციის დამფუძნებელმა, შალვა ალავერდაშვილმა.
მისი თქმით, საქართველოს სასტუმროების აბსოლუტურ უმრავლესობაში სერვისი პრაქტიკულად საჭირო აღარაა, რადგან ჭარბად შემოსული ჩინელები და ინდოელები, ცხოვრების ნაწილის გარდა, არაფრით ინტერესდებიან.
„ადრე აუცილებლობა მოითხოვდა, პერსონალი დაგვეტრენინგებინა და სერვისი გაგვეუმჯობესებინა, მაგრამ წლევანდელი სეზონის მაგალითზე შემიძლია ვთქვა, რომ სერვისი საერთოდ აღარ გვჭირდება. ჩამოსული არიან ინდოელები და ჩინელები, რომლებიც 2-კაციან ნომრებში 60 დოლარად შედიან, ერთ კვებაზე კი 25 ლარზე მეტს არ ხარჯავენ. მეტიც, ინდოელები აქ თავიანთი საჭმლით არიან ჩამოსულები, თვითონ იმზადებენ ან ინდურ რესტორნებში სადილობენ. ჩვენს საკვებზე ფულს პრაქტიკულად არ ხარჯავენ.
რაოდენობრივად მართლა ძალიან კარგი სეზონია, უამრავი ტურისტია, მაგრამ ფულს არ ხარჯავენ და გამოდის ისე, რომ ჩვენ მხოლოდ ცხოვრების ნაწილით ვიღებთ შემოსავალს. წარმოიდგინეთ, 1 ხაჭაპურს 12 ნაწილად ჭრიან და თითო-თითოს ჭამენ, 1 შამფურ მწვადს კი 8 კაცი ჭამს. ასეთი რამ აქამდე არსად მინახავს. თავადაც კარგად შეგიძლიათ მიხვდეთ, რა სეგმენტის ხალხთან გვაქვს საქმე.
საერთო სურათით, ევროპელი, მაღალი დონის ტურისტები 10% თუ იქნება და მათთან რეპუტაციას ძალიან ვიფუჭებთ და ცუდი შეფასებები მოდის, რადგან მთლიანად გვიწევს, ჩინელებისა და ინდოელების დაბალსეგმენტიან ტურისტებზე ავეწყოთ. სხვაგვარად შეუძლებელია, რაოდენობრივად იმდენი არიან.
მთის სასტუმროებში სხვაგვარი ვითარებაა და იქ ძირითადად მაღალი დონის ტურისტები მიდიან, ჩინელებსა და ინდოელებს კი მთა საერთოდ არ აინტერესებთ – მაქსიმუმ ჯგუფურად ავიდნენ, ფოტოები გადაიღონ და წამოვიდნენ.
ასე რომ, გარდამტეხი ზაფხულია და საქართველო გადადის დაბალი სეგმენტის ტურისტების მასობრივად მიღების რეჟიმზე, რაც რაოდენობრივად იდეალურია, მაგრამ დანარჩენის რა გითხრათ?! ბათუმსა და ქობულეთში უამრავი რუსია, სხვა მხარეებში კი აზიელების მოჭარბებაა“, – აღნიშნა ალავერდაშვილმა „ბიზნესპრესნიუსთან“.